Pasta
Spaghetti Quatro formaggi
spaghetti z mouky Semola di grano duro zalité omáčkou ze smetany a sýrů: Mozzarella fior di latte, Gorgonzolla, Provolone affumicato, Grana Padano, všechny ušlechtilé Italské sýry D.O.P mají jemnou chuť
230 Kč
Spaghetti Pomodoro
spaghetti z mouky Semola di grano duro zalité omáčkou z rajčat San Marzano, olivový olej extra vergin, čerstvá bazalka, posypané hoblinkami sýru Grana Padano
180 Kč
Spaghetti Pomodoro Mozzarella di Bufala
spaghetti z mouky Semola di grano duro s rajčaty San Marzano, bůvolí mozzarellou D.O.P, olivový olej extra virgin, čerstvá bazalka, hoblinky sýru Grana Padano
220 Kč
Spaghetti Aglio Olio e peperoncino
spaghetti z mouky Semola di grano duro, česnek, olivový olej, čerstvé chilli papričky, petrželka, hoblinky sýru Grana Padano
210 Kč
Tagliatelle Bolognese
tagliatelle z mouky Semola di grano duro, na jemno mlété hovězí maso, mrkev, řapíkatý celer, česnek, cibule, rajčata San Marzano, olivový olej extra virgin, čerstvá bazalka, hoblinky sýru Grana Padano
220 Kč
Fusilli Qatro Formaggi
fusilli s omáčkou ze smetany a sýrů: Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzolla, Provolone affumicato, Grana Padano, posypané čerstvou bazalkou